球场美景

　　说到北京的几座经典“城市球场”，一定绕不开东五环边上的叠泉乡村；而说到阿诺德·帕尔默在美国之外的经典之作，还是要提叠泉乡村。这是一座刚开业就被《高尔夫》杂志评为2007～2008年度最佳新球场的好球场。而开业几年以来，它以精湛的设计、流畅的打球体验和耐人寻味的球场景观，彻底征服了挑剔的京城球友。

　　文 燕子 柯南 编辑 刘再鸣 图 张晨朝

　　帕尔默的第二枪

　　辉煌的三巨头时代，阿诺德·帕尔默是赛场上叱咤风云的巨星，在高尔夫界有着常人难以企及的崇高地位，也有着巨大的号召力。当我们环游世界畅打名场的时候，常常能发现这位高球皇帝的作品。温和的设计风格、贴近自然的打球体验，是这位巨星最大的设计特点。

　　有人说他殿堂级的作品并不多。但在中国，他设计的两座球场几乎受到了所有中国高尔夫人的认可。帕尔默在中国的“第一枪”是中山温泉，这座球场至今还保持着世外桃源般的景致和良好的球场品质；另一座就是北京的叠泉乡村，开业伊始就以流畅的打球感受征服了挑剔的北京球友们。尽管几年时间过去了，叠泉乡村依旧是京城球友最爱的竞技场之一。也许，帕尔默的球场最值得玩味。

　　在北京东五环边上的黄金地段，想要找到一座地势起伏多变的球场，简直天方夜谭。正是因为这种缺憾，京城的球友们对于起伏大的球场有着天然的兴趣。

　　可当你站在叠泉乡村第3洞发球台上俯瞰球道的时候，一定会产生身处城市里的丘陵球场的感觉，炮台果岭与球道的落差达到数十米。这当然要归功于建造时260万方的土方量，再加上大面积的水障碍与土方平衡。

　　虽说如此大动作不能创造出天然的山势，但已经在平地上营造出浓厚的丘陵球场的感觉，也让打惯了北方平原球场的球友们大呼过瘾。过瘾的不仅仅是地势的变化，帕尔默将自己征战美巡赛多年的经验和感受全部融入到了设计之中。叠泉乡村是宽容的，伟大的设计师为各种水平的球员考虑和规划了打球的难度和乐趣，让每位球员都能找到属于自己的打球快感；叠泉乡村也是苛刻的，它需要你根据自己的水平在每一洞都做出合理的规划，或攻或守的每一杆都会对成绩产生影响。所以，基本上打过叠泉乡村的球友，都会折服于帕尔默的精湛手笔。

　　沙与石的激情碰撞

　　叠泉这个名字起得妙，让人能够想起庐山三叠泉般流泻的碧水，又能令人想起水流倾泻的悦耳声音，对于缺水干燥的北方来说，水就是灵气，更何况是这样富有动感的水流造型！所以，任何人任何时候从出发站走向第1洞发球台时，都会为第9洞发球台旁的叠泉景观所震撼。发球台建在层层岩石之上，果岭的右侧和前方是清澈的湖水，湖水就从一旁的石隙中潺潺流出，令你在一开始就充满了期待，期待自己能够尽快走上这一美好球洞的发球台。

　　叠泉的景观在前九洞被运用得淋漓尽致，第4洞的果岭旁同样有一组缩微版的叠泉胜景，景观师用丰富的想象力赋予了球场水障碍以生动和灵气。

　　据说建造叠泉景观的石头全部来自于北京西郊的房山区，而这些石头也被景观师看似随意地布置在了前九洞湖面的各处，这些犹如画龙点睛般的布置，不仅增加了视觉上的美感，也让球员们时刻警惕水障碍的陷阱。到了后九洞，水面依然是障碍区的主题之一，而沙坑更兼具难度和美学意义于一身，充分调动着球友们的兴趣。我们能够在叠泉乡村的设计上，看出帕尔默对于上个世纪20年代高尔夫球场设计黄金时期的迷恋和敬畏。那个时期的球场，不仅面积宽广、风景优美，而且场内各种设置都相当完备和复杂，设计师们也敢于设计出陡然变化的障碍，给人强烈的视觉冲击感，在打球时制造出出其不意的刺激。

　　站在后九洞的发球台上，特别是第11洞、12洞、13洞、15洞，你的眼前出现的是如海水般宽阔起伏的沙坑。据说，叠泉球场的沙坑总面积达到4.5万平方米，用沙量超过1万吨，当你置身沙坑阵中，你会相信这样的数据并不夸张。特别是第11洞、12洞、13洞的沙坑，通过充满古典情怀的枕木相连，让人产生无穷无尽的视觉感受，心理压力也徒然增大。这些横亘在球道上的沙坑群，需要球有足够的飞行距离才能安全穿越，既富有挑战性也具有足够的趣味。

　　但很多人更偏爱第15和第18洞那两个深入水障碍的大型沙坑，当球友们站在第18洞果岭上推击的时候，旁边犹如海滨浴场般的沙坑直接深入水障碍，旁边横着条小船，非常有热带海滩的氛围。

　　球王的完美节奏感

　　能体现设计师功力的重要因素之一就是球洞间的节奏，这一点叠泉乡村完全做到了。

　　叠泉球场全长达到7272码，这样的总长度在追求难度的现代球场建筑学上并没有什么优势，但帕尔默却用了拉大洞与洞之间的差距来创造难度和乐趣。你能够在球场上找到352码的四杆洞，也能找到长达483码的最长四杆洞；三杆洞也是，最长的270码和最短的105码三杆洞之间，距离相差160多码。这样的设计，不仅让球洞更富变化，长长短短之间的起承转合也调节了球友打球的节奏。

　　最重要的是，你需要根据不同的距离，设计不同的打法，用到尽量多的球杆，趣味也就在这里了。

　　右狗腿的第8洞，全长仅有389码，从开球起，似乎就在给你暗示应该攻，抓鸟的可能性很大。激进的球员会将球瞄准右侧，希望能够两杆攻上果岭。但事实上如果第二杆没有堪比职业球员般的准确度，也就是越过湖面、躲过几乎包围着果岭四周的重重沙坑，用高弹道、强倒旋的击球让球稳稳落在果岭上，失误的惩罚往往比采用保守打法保Par更大。

　　风在这里也是不可忽略的困难因素。叠泉的球道大多数都是东西走向，所以常常会遇到侧风的挑战。距离最短的三杆洞第17洞，岛形果岭，面积不大，距离发球台的长度只有105码，当湖面上吹着时大时小的侧逆风时，没有精准的短杆技术，下水决不是偶然。这一洞即便遇到顺风也很可怕，近距离的高抛球更容易受到风向变化的影响。

　　“一座伟大的球场应该是为低差点的业余球员，而不是为职业球员设计的。一座好的球场可以给低差点球员设立挑战，同时还能为高差点球员提供多种进攻选择。”这句在球场设计中被奉为经典的语录，在叠泉乡村的设计中被体现得淋漓尽致。

　　叠泉乡村的18洞，就是一场与阿诺德·帕尔默的有趣对话。你能够从中找到他纵横球场半生所得出的众多感悟，这些感悟都通过他的设计隐含在球场的每个细节，值得你一而再、再而三地细细玩味。

　　招牌菜

　　除了经典的球场，叠泉另一个让球友无法拒绝的就是会所里的美食。这当中非尝不可的当属重庆特色水煮龙利鱼和宫保水晶大虾球。前一道菜，厨师选用的龙利鱼，除了它肉质嫩滑鲜美以外，更因为它没有鱼刺，让客人能够避免鱼刺的烦恼。师傅对火候的掌握非常精准，爽滑的鱼片在煮的时候只会煮到6～7成熟，然后将已调好味的130度的色拉油慢慢倒进装有鱼片的容器中，同时用筷子轻轻搅拌，至所有鱼片熟透。所以，这道菜端上饭桌的时候，我们品尝到的是辛辣带劲、口感嫩滑的鱼片。

　　而后一道菜，是从著名的宫保鸡丁改良而来，将鸡丁改为虾球，其爽滑的口感更能与香口的腰果鸡丁相媲美，配上刺激味蕾的干辣椒、干花椒的味道，让人食欲大振。

　　练习场

　　叠泉乡村俱乐部练习场紧临球场，全长300码，场内地势高低起伏，具有很强的实战感。练习场上下两层共60个打位，并拥有VIP包间多间，及多名专业的持牌教练现场教学。练习场内配有两个超大练习果岭，果岭速度符合锦标赛级果岭标准。

　　小住叠泉

　　叠泉会所共有客房十四间，其中标准间五间、大床房四间、豪华套件五间。空间大、景色优美是叠泉客房最大的特色。VIP4号套房位于会所北面，一室一卧一阳台格局。午后站在视线辽阔的阳台，品一杯咖啡，看球场葱葱绿绿的美景，夫复何求？

　　VIP7号标准间位于会所西边，一室一阳台格局，虽是标准间，空间却相当宽敞，受到住客一致的青睐。阳台正对的是蝶泉花园别墅，北面则是A球场，会所风光尽收眼底。VIP14号大床房位于会所东面，房间内科勒浴缸的舒适按摩，可放松球友疲惫的身躯。

　　骆家辉的叠泉行

　　2010年5月，时任美国商务部长的骆家辉在华访问期间，特意抽出时间来到叠泉球会，度过了愉快的一天。叠泉乡村给骆家辉留下了深刻印象。他说：“这次来到叠泉，是为了体验设计师阿诺德·帕尔默先生在海外的作品。阿诺德·帕尔默在美国家喻户晓，用中国话来说，就是高球界的泰斗，在全球各地设计过很多球场，我可以说是他的球迷，每到各地都会去体验他设计的作品。我打过他设计的很多球场，叠泉很有挑战性，个人觉得是阿诺德·帕尔默先生设计的精品之一。”